Le Kédjénou de poulet ou « Poulet cuit à l’étouffée » / Kédjénou Chicken February 1, 2012 1 Comment

Kedjenou Poulet

Il n’est pas coutumier en Afrique de partager une recette à l’écrit. Néanmoins, les unes et les autres m’ont posé des questions sur la sauce Kedjenou, donc je partage cette recette, adaptée, de « Cuisine de Côte d’Ivoire et d’Afrique de l’Ouest, » par Nabil Zorkot qui dit : « Chaque maitresse de maison a sa recette. Celles de ce livre en sont des versions possibles. Elles respectent l’esprit de la recette de base même si elle y apporte une nuance. C’est le destin des recettes familiales lorsqu’elles entrent dans la cuisine moderne et dans les livres. »

L’accès à l’eau à usage agricole des femmes est miné de risques January 7, 2012 No Comments

Femmes dans un champ à Matam

Le RADI, en partenariat avec le CRDI a organisé un atelier national de restitution des résultats «provisoires» de l‘étude sur l’«Effectivité des droits économiques des femmes au Sahel : cas du droit à l’eau à usage agricole en Mauritanie, au Niger et au Sénégal». A cette occasion, Kathryn Touré, Directrice régionale Bureau régional pour l’Afrique [...]

The Think Tank Initiative grants US$110m to developing countries’ research institutes to boost public policies October 2, 2011 No Comments

Kathryn TOURE

Research Institutes in South Asia, Latin America and Africa have received a grant worth US$110 m from the Think Tank Initiative. Twenty three of these countries benefiting from the grant are from Africa including eleven from West and Central Africa. Elisabeth-Laure Njipwo spoke with Kathryn Toure, the West and Central Africa Regional Director for the International Development Research Center, IDRC.

What is so special about the African Institute for Mathematical Sciences or “AIMS”? September 26, 2011 2 Comments

AIMS NEI

Students told me that things are “different” at AIMS. I asked them what they meant. One young woman student explained that “we get inside the problem.”
                “What do you mean,” I asked?
                “I used to find the answer, without understanding the problem. Now I know how to get inside a problem, take it apart and understand it. Once I have done that, I can go to bed. I know that in the morning I will be able to solve the problem because I understand it.”
                So many of us try to “solve” problems without first understanding them. Will AIMS students use the approaches they are learning to “get inside” and tackle the challenges of the continent?

Qu’y a-t-il de si spécial à l’Institut africain des sciences mathématiques ou « AIMS » ? 2 Comments

AIMS NEI

Les étudiants m’ont dit que les choses sont « différentes » à AIMS. Je leur ai demandé ce qu’ils voulaient dire. Une étudiante a expliqué que « nous allons à l’intérieur du problème. »
               « Comment cela ? » ai-je demandé.
               « J’avais l’habitude de trouver la réponse, sans comprendre le problème. Maintenant je sais comment pénétrer à l’intérieur d’un problème, et de le démonter afin de le comprendre. Une fois que je l’ai fait, je peux aller dormir. Je sais que dans la matinée, je serai en mesure de résoudre le problème parce que je l’aurai compris. »
               Beaucoup d’entre nous essaient de « résoudre » les problèmes sans les comprendre. Les apprenants d’AIMS, seront-ils et seront-elles en mesure d’« aller à l’intérieur » et de relever les défis du continent ?

A Prayer for Rain: Tunisia’s Next Steps, by Deborah Glassman September 18, 2011 No Comments

Guernica Mag

While many Tunisians remain unconvinced that things will change, others are impatient with the transition government that cannot bring about the changes they want quickly. Tunisians need to take the future into their own hands… The full paper is available here: A Prayer for Rain: Tunisia’s Next Steps, by Deborah Glassman

Développer des partenariats de qualité pour une recherche de qualité February 9, 2011 No Comments

Forum Social Modial: Enda Diapol pour une bonne pratique du partenariat

Des questions pertinentes et des méthodologies solides sont essentielles à une recherche de qualité, tout comme le sont des partenariats de qualité. En fonction de quels critères sélectionnons-nous nos partenaires ? Comment nous y prenons-nous pour constituer des partenariats sérieux qui valorisent nos efforts de recherche tout en contribuant à améliorer le panorama d’ensemble en matière [...]

Résultats de recherche comme plat de résistance ? November 12, 2010 No Comments

decorticage-capture

Quand il s’agit de la recherche agro-alimentaire, les résultats « doivent aller jusqu’à la table », insiste Philippe Thonart, professeur de bio-industries en Belgique. Mais ce n’est pas si facile, parce que « ça peut coûter 1 franc pour faire une découverte scientifique, telle que l’isolement d’un microbe utile dans la production de yaourt, mais 100 francs pour [...]

Research results on your dinner table? No Comments

decorticage-capture

  When it comes to agro-food research, “results must make it to the dinner table,” insists Philippe Thonart, professor of bio industries in Belgium. But that is not so easy, because “it may cost 1 franc to make a scientific discovery, such as isolating a microbe useful in food fermentation processes, but 100 francs to [...]

Une démarche structurée mais souple dans la planification de la recherche October 30, 2010 No Comments

Ingredients

La planification stratégique est unique à chaque organisation. Elle donne un cadre et une direction et permet de déterminer comment orienter l’action et investir des ressources limitées pour réaliser une vision partagée. Elle permet également au personnel de l’organisation, aux membres du Conseil, et aux autres parties prenantes et partenaires de s’approprier les orientations stratégiques. [...]